Những quy định bắt buộc khi phục vụ khách du lịch Halal

Khi khai thác dòng khách du lịch Hồi giáo, các điểm đến, cơ sở lưu trú hay nhà hàng phải có không gian riêng, đáp ứng các quy tắc ăn uống, sinh hoạt tôn giáo và cần phải có những chuyên gia hiểu biết sâu về tín ngưỡng của người Hồi giáo để cố vấn

Ẩm thực xứ Basque

Bản sắc ẩm thực của Bilbao gắn liền với truyền thống ẩm thực xứ Basque (vùng lãnh thổ nằm giữa Pháp và Tây Ban Nha). Nền ẩm thực của thành phố cân bằng tuyệt vời giữa các công thức nấu ăn lâu đời với những ảnh hưởng đương đại, tạo nên một bức tranh sống

Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam lập kỷ lục mâm lễ cúng nhiều nhất Việt Nam

Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (VCF), trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam vừa xác lập kỷ lục “Mâm lễ vật dâng cúng Tổ nghề” có số lượng món ăn, đặc sản vùng miền nhiều nhất Việt Nam, lên tới 200 mâm món ăn. Sáng ngày 7/5/2025 (tức mùng 10/4 Âm lịch),

5 quán ăn đường phố Michelin đáng thử khi đến Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ sở hữu phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với biển xanh, núi non hùng vĩ và dòng sông thơ mộng, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ngon mang đậm dấu ấn miền Trung. Không cần phải vào nhà hàng sang trọng, ngay trên các con phố

Lễ hội Bánh mì lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc

Sáng 21/3, Lễ hội Bánh mì lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, Tp.HCM), thu hút đông đảo du khách và tín đồ ẩm thực. Theo ghi nhận của PV Người Đưa Tin, dòng người tấp nập đổ về lễ hội với tâm thế hào hứng,

Tại sao đầu bếp chuyên nghiệp không đập trứng vào miệng bát?

Chúng ta vẫn thường có thói quen đập trứng lên miệng bát, tô hay một vị trí nào đó có góc cạnh. Tuy nhiên, với rất nhiều đầu bếp chuyên nghiệp, họ sẽ không làm như vậy. Trong thời đại ngày nay, mọi vấn đề trong cuộc sống đều có khả năng trở thành chủ

Ẩm thực chợ đêm Lục Hợp, Cao Hùng

Những món ăn như trứng sắt, mì bò, bánh dứa, trà sữa trân châu… có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức ở chợ đêm Lục Hợp (Cao Hùng, Đài Loan), nơi thu hút rất đông du khách đến dạo chơi mỗi tối. Khi được giới thiệu mì bò Đài Loan, nhiều người thường

Bí ẩn màu đen trên bàn ăn: Trứng bắc thảo

Richard W. Hartzell, một tác giả người Mỹ đã sống gần 50 năm ở Đài Loan, đã viết rằng trứng bắc thảo có thể là món ăn tiêu biểu nhất của Đài Loan, vì chúng hoàn toàn làm kinh ngạc trí tưởng tượng của những người nước ngoài. Vẻ ngoài của trứng bắc thảo có

Rượu gạo: Tinh thần Đài Loan

Rượu gạo đóng vai trò quan trọng trong đời sống và các nghi lễ dân gian của người Đài Loan Ở Đài Loan, rượu gạo là thức uống không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình và tiệc tùng, là người bạn đồng hành suốt cuộc đời của một người, từ khi sinh ra

Nhà hàng hai sao Michelin trên tháp Eiffel giống ‘bẫy du lịch’

Trái ngược với tiêu chí “mang đến trải nghiệm đặc biệt” của các nhà hàng Michelin, nhà hàng hai sao nằm tại tháp Eiffel bị phản ánh gây khó chịu cho thực khách. Trong số các nhà hàng có địa điểm đẹp trên thế giới, ít nơi nào sánh được với Le Jules Verne, nhà