English
THÔNG TIN CHUNG
❞𝑯𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒗𝒊̣ 𝒎𝒊𝒆̂̀𝒏 𝒉𝒐𝒂 𝒏𝒂̆́𝒏𝒈 – 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒆 𝒐𝒇 𝑺𝒖𝒏𝒍𝒂𝒏𝒅❞, là sự kiện nhằm tôn vinh sự đa dạng đặc sắc của ẩm thực 3 miền Việt Nam và giao lưu kết nối với văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới, là một trong những điểm nhấn trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội Vì Hòa Bình lần thứ Nhất do tỉnh Quảng Trị tổ chức.
Phát huy sự thành công của Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam năm 2023 chương trình năm nay được tổ chức với mong muốn hình thành một chương trình thường niên nhằm thu hút khách du lịch về với Quảng Trị vào mỗi dịp hè.
Bên cạnh các món ăn đặc sắc 𝐇𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐯𝐢̣ 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐡𝐨𝐚 𝐧𝐚̆́𝐧𝐠 sẽ đem đến nhiều hoạt động văn hoá, thể thao vô cùng đặc sắc tới các vị khách tham gia lễ hội như quảng diễn ẩm thực, chương trình âm nhạc, lễ hội diều,…
THỜI GIAN – ĐỊA ĐIỂM – QUY MÔ
Được tổ chức tại Khu du lịch biển Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị từ ngày 12 – 14/7/2024 với quy mô 100 gian hàng (trong đó khoảng 20% là gian hàng quốc tế) với các món ăn đặc sắc tiêu biểu văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam và quốc tế. 𝐇𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐯𝐢̣ 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐡𝐨𝐚 𝐧𝐚̆́𝐧𝐠 sẽ mang tới cho người tham gia những trải nghiệm đặc biệt, tạo ấn tượng với truyền thông, truyền tải thông điệp mong muốn xây dựng Quảng Trị trở thành không gian văn hóa vì Hòa bình, là nơi hội tụ bạn bè bốn phương.
LỄ HỘI NĂM NAY CÓ GÌ?
– Lễ khai mạc kết hợp lễ hội âm nhạc: Nghi thức khai mạc lồng ghép chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền tải thông điệp của Lễ hội. Chương trình sẽ bao gồm các tiết mục biểu diễn của các diễn viên, nghệ sĩ, nghệ nhân thể hiện các sắc màu văn hóa từ mọi miền đất nước thông qua âm nhạc, vũ đạo và hoạt động quảng diễn sân khấu về ẩm thực.
– Lễ hội ẩm thực: Diễn ra từ 09h00 đến 21h00 hàng ngày xuyên suốt thời gian diễn ra Lễ hội với ý tưởng sắp xếp khu vực gian hàng theo chủ đề giao thương 3 miền.
– Giao lưu Diều nghệ thuật quốc tế: Chương trình có sự tham gia các nghệ nhân đại diện Hiệp hội Diều một số nước Đông Nam Á và Việt Nam.
– Các hoạt động bên lề: Diễn ra từ 15h00 đến 17h00 hàng ngày tại khu vực các sân khấu phụ bố trí xung quanh khu vực tổ chức lễ hội.
– Lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, giao lưu ẩm thực quốc tế: Quảng diễn giới thiệu ẩm thực 3 miền thông qua các màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Lễ trình diễn không chỉ tập trung vào trình diễn kỹ thuật nấu ăn, mà còn tạo nên sự kết nối, truyền tải ý nghĩa của từng món ăn, đồ uống, mang văn hóa, cảm xúc, suy tưởng của những con người đương đại đang gắn kết cùng nhau. Hoạt động giao lưu văn hoá ẩm thực quốc tế giữa thành viên các đoàn ngoại giao với đầu bếp Việt Nam. – Chương trình âm nhạc, nghệ thuật đường phố: các nhóm biểu diễn âm nhạc xen kẽ khu vực tổ chức gian hàng, mục đích để phân tán sự tập trung của khách ra nhiều điểm khác nhau để phân bổ khách hàng cho các khu vực và tạo sự giao lưu, trao đổi.